MOTEVIDEO
La capital de Uruguay está de moda.
Texto y Fotos: Sergi Reboredo
 
Una ciudad llena de vida y glamour, de poetas y músicos, de inmejorable patrimonio histórico, buena gastronomía y por si fuera poco, alberga los carnavales más largos del mundo.
 
 
MONTEVIDEO

Uruguay está situado entre los dos gigantes de Sudamérica, Argentina y Brasil, y su capital Montevideo, es la puerta de entrada a un país definido por The Economist como “el país con la receta para la felicidad humana”. Lo mejor no es pasar de largo, sino quedarse en la ciudad unos días y explorarla a fondo.

Se trata de una metrópoli cosmopolita, verde, cultural y en la que siempre rezuma de fondo la música del tango, algo que puede comprobarse a simple vista visitando el Milongón. Un local donde se puede disfrutar de una cena-show en la que 35 artistas ponen es escena a la tenue luz de las velas un despliegue musical y coreográfico de candomble, tango, milonga y mucho folclore.

Además de tango, Uruguay ha puesto en escena algunos de los grandes nombres de la literatura mundial, como Juan Carlos Onetti, Eduardo Galeano o Mario Benedetti. Este último, perteneció a la Generación del '45. Fue autor de afamados libros y poemas. Su lenguaje fue sencillo, para que sus obras pudieran ser accesibles a todo el mundo, además de combinarlas con su propia personalidad. Se inspiró sobre todo en la cotidianidad de las calles de Montevideo, no en vano se tiene constancia de más de 600 lugares reseñados que integran la Guía turística Benedetti, que permite sobretodo "releer a Mario Benedetti y releer la ciudad de Montevideo".

La ciudad tiene su epicentro en la afrancesada plaza de la Independencia, que divide la Ciudad Vieja del Centro comercial de Montevideo. Diseñada en 1837 por el arquitecto italiano Carlo Zucchi, en ella se encuentran el Palacio Estévez, edificio de estilo neoclásico que albergó durante más de cien años (1880-1985) la Casa de Gobierno; el moderno Palacio de Justicia, alberga la Casa de Gobierno; la estatua ecuestre del General José Gervasio Artigas, debajo de la cual se encuentra el Mausoleo donde descansan sus restos, y el imponente Palacio Salvo, el edificio más emblemático de la ciudad. Se trata de un rascacielos art decó ecléctico, de 27 plantas y 95 metros de altura, que entre los años 1928 y 1935 fue considerado como la segunda torre más alta de Sudamérica. Toda hoy en día es visible desde muchísimas partes de la ciudad.

La Calle peatonal Sarandí es una de las arterias más importantes de la Ciudad Vieja, y el lugar turístico más frecuentado de la ciudad. Parte de la Puerta de la Ciudadela, sigue por la Plaza Constitución (comúnmente llamada Plaza Matriz) y termina en la Rambla (la avenida costera), en el extremo oriental de la Ciudad Vieja. Son calles dinámicas, llenas de comercios en los que tantos puedes encontrar artesanía como establecimientos simbólicos como la librería “Más Puro Verso” un must de obligada visita.

Todos los domingos desde 1909 entre la calle Tristán Narvaja y la Avenida 18 de Julio se celebra la feria más grande y popular de la ciudad. Aquí se puede encontrar de todo, desde libros, cds, vinilos, antiguas reliquias, adornos, muebles y artesanía. También es un buen lugar donde encontrar algún souvenir. Caminando en dirección al puerto llegamos hasta la réplica de la Fuente de Canaletas de Barcelona, donada hace algunos años por el ayuntamiento de la Ciudad Condal. Justo enfrente se ubica el Mercado del Puerto, en el que una docena de restaurantes sirven la mejor carne del país. En este centro gastronómico por antonomasia es de obligado cumplimiento probar el delicioso aso a la leña, que no en vano representa el plato nacional uruguayo en un país que presume de tener cuatro vacas por cada habitante. En el mercado también se estila pedir un “medio y medio” que no es otra cosa que una mezcla fresquita a partes iguales de vino blanco seco y vino espumoso dulce.

No hay que olvidar que la bebida nacional es el mate.

"En este país todo el mundo bebe mate, una infusión que representa un estilo de vida."

El mate uruguayo se toma caliente y amargo, y de media cada habitante consume la nada despreciable cifra de nueve kilos de este producto cada año. Otro lugar gastronómico que no hay que perderse es el antiguo bar Facal en el que sí o sí hay que pedir la especialidad de la casa: el chivito. Se trata de una sándwich de lomo de ternera y vegetales que puede tener tantos ingredientes como maneras de preparase.

En la bodega Juanicó se cultivan los mejores caldos uruguayos. Pertenecen a la variedad Tannat. Por lo visto, los principios de la vinicultura en este país llegaron gracias a un inmigrante vasco-francés llamado Don Pascual Harriague, que fue quien introdujo los primeros esquejes de vid allá por el siglo XIX. Todavía siguen agradeciéndoselo hoy en día y su principal marca lleva el nombre de “Don Pascual”. Además de degustar un excelente vino, y de hacer una visita a las bodegas, también es el lugar perfecto para degustar un delicioso asado.

Además de la ciudad vieja, es interesante pasear por la franja costera –apodada la Rambla- que se extiende por la orilla del Río de la Plata. Son casi 30 km de zonas ajardinadas y playas en las que la gente disfruta paseando o sentada en sus sillas plegadas tomando mate y debatiendo sobre la vida. Una carretera la circunvala desde la Ciudad Vieja hasta el exclusivo barrio de Carrasco en el que se ubican los hoteles más caros de la ciudad y los chalets de los nuevos ricos.

Delante del mercado se ubica el Museo del Carnaval, que nos acerca mediante attrezzo y audiovisuales al Carnaval más largo del mundo. Lo mejor es poder venir en Febrero y disfrutarlo en directo. Nada más y nada menos que 40 días y sus respectivas noches que se disfrutan al ritmo frenético del candombe. Destacan sobretodo el día del Desfile Inaugural y el del Desfile de Llamadas.

Sus comparsas las forman grupos de ente 50 y 70 tamborileros, una o varias parejas de ancianos, ellos hacen de brujos y ellas de Mama vieja. Tampoco falta un escobilleo, que va barriendo el suelo de posibles espíritus malignos y las despampanantes vedettes que ligeras de ropa se pasean al ritmo de la música.

El Carnaval uruguayo se caracteriza también por los espectáculos de murgas, parodistas, humoristas, revistas y comparsas que se desarrollan tanto en los tablados barriales, como en el Teatro de Verano donde se celebra el Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas.


DONDE DORMIR

Sheraton Montevideo
Calle Victor Solino 349, Punta Carretas, 11300 Montevideo
Está ubicado a tan solo 800 metros del centro de la ciudad, goza de unas hermosas vistas al tranquilo Río de la Plata. Ofrece un elegante restaurante, piscina cubierta y 2 bañeras de hidromasaje en la terraza. Todas las habitaciones del Sheraton Montevideo Hotel están equipadas con TV por cable y minibar. Algunas ofrecen vistas a la bahía y a la ciudad.


MÁS INFORMACIÓN

Oficina de Turismo de Uruguay
http://www.turismo.gub.uy

 
 
"Somos viajeros cazadores de historias,
coleccionistas de momentos"
 
 

Gira tu celular a la posición vertical
para seguir navegando.